SEA On Friday

  • Filet vom Rotbarsch
    • mit einer Zwiebel-Senf-Kruste, serviert auf einem Rote-Bete-Kartoffelpüree. Sauce: Meerrettich-Schaumsauce
  • Wolfsbarschfilet
    • serviert mit Kürbis-Gnocchis und frischem Mangoldgemüse. Sauce: Butter-Salbei-Sauce