Muscheln & Federweißer

für den September 2019

Frische Pasta & Miesmuscheln

Spaghettini serviert mit Miesmuscheln

frischer Tomatensauce, Knoblauch & frischen Kräutern

€ 14,90

½ kg Miesmuscheln im Weißweinsud

gekocht in einem Sud mit Wurzelgemüse, Knoblauch, Zwiebeln, Chili, Kräutern, Lorbeer, Piment und Weißwein, serviert mit geröstetem Baguette

14,90 €

Deutscher Federweißer

Von der Weinkellerei Anton Hammes (Alken / Mosel)

0,2 Ltr. / € 4,50

Hausgemachter Zwiebel-Speck-Hefekuchen

serviert mit Salatbouquet und Schmand

€ 6,50

Unsere Speisen werden vorwiegend aus regionalen und der Saison entsprechenden Zutaten zubereitet. Dennoch können Sie Allergene beinhalten. Wir verzichten bei der Zubereitung auf zusätzliche Geschmacksverstärker wie Glutamat.