Fleisch & Fisch

Wir würzen mit frischen Kräutern, Chili & Knoblauch

Provenzalischer Hähnchen-Topf

16,90 €

Eifeler Hähnchenbrustfilet und Hähnchenunterschenkel in einem Topf mit provenzalischem Gemüse, Oliven, getrockneten Tomaten, Zitronenscheiben, Kräutern und Knoblauch im Ofen geschmort

Lammhackbällchen-Topf

17,90 €

frisches Lammhackfleisch aus der Eifel, verfeinert mit Schafskäse, getrockneten Tomaten, Oliven und frischen Kräutern in einem Sud von Tomaten-Schafskäse-Sugo

Kalbsleber

19,90 €

gebraten mit Apfel- und Zwiebelspalten, verfeinert mit Kirschtomaten und frischem Salbei in einer Balsamico-Calvados-Jus

2 Wiener Schnitzel von der Eifeler Kalbsoberschale

20,90 €

serviert mit einem lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat mit Lauch

Rumpsteak (200g), dryaged aus der Eifel

22,90 €

serviert mit Grillgemüse, Smoked-Honey-Sauce und Meersalz

Alle Fleisch- und Fischgerichte wahlweise mit folgenden Beilagen:
hausgemachtes Kartoffelgratin, hausgemachtes Kartoffelpüree, Rosmarinbabykartoffeln, Gnocchi alla rucola, frische Spaghettini.

Fisch und saisonale Angebote finden Sie auf unserer monatlich wechselnden SPECIAL-Karte.