Pasta

Wir würzen mit frischen Kräutern, Chili & Knoblauch

Spaghettini

10,90 €

mit Chili und Olivenöl, Knoblauch & Grana Padano

Fusilloni al farro (vegetarisch)

13,90 €

vegane Dinkelvollkornnudeln serviert mit Potpourri von frischem Marktgemüse, angeschwenkt in Olivenöl und Tomatensauce, verfeinert mit frischen Kräutern und Mozzarella

Gnocchi alla rucola (vegetarisch)

13,90 €

frische Gnocchi, gefüllt mit Ricotta und Rucola, serviert mit PinienkernenH und Kirschtomaten in einer Mascarpone-Ricotta-Pestosauce

Spaghettini mit Pancetta

13,90 €

serviert in einem Lauch-Kirschtomaten-Potpourri mit getrockneten Tomaten, gehobeltem, frischem Parmesan, und kross gebratenem italienischem Bauchspeck

Spaghettini mit Hähnchenbrustfiletstreifen

14,90 €

mit gebratenen Filetstreifen von Hähnchenbrust aus der Eifel, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten, Gemüse der Saison, frischen Kräutern und frischem Chili in einer leichten Weißwein-Rahmsauce

Taglierini mit Kalbsleber

16,90 €

mit Kräutern, Äpfel und Zwiebeln in einer Portweinsauce

Spaghettini mit gebratenen Gambas

17,90 €

zubereitet mit Peperoni, Kräutern, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten und Rucola, angeschwitzt in Olivenöl und mit frischem Knoblauch und Weißwein verfeinert

Allergen-Hinweis: Alle Grundsaucen und unsere Gemüsebrühen werden mit Sellerie frisch zubereitet.